標題: [中式食譜] 香葉炒雞球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:17 AM     標題: 香葉炒雞球


$ k& \$ q2 _+ `' W' f  C* `7 U& Q5.39.217.77:8898材料:     3 L2 l1 z" d8 n* V
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）5.39.217.77:8898( E; u/ S$ l$ k; n

7 h$ Y7 _8 x# C, D$ r公仔箱論壇
$ ?" p8 u6 L! j) P% u1 R9 L: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）︰
0 O1 I3 i; p0 z( t* B青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
+ _' H. C" ]* w+ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ X! M! c8 N, Z$ @6 }
; {1 U1 P) z9 I( `; ~) r% [% Q) Z
芡汁︰
1 y+ U" q- Z8 f: @; o水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
! F) c: N6 b8 L( P& x5.39.217.77:8898* \( Z0 M* w; _" m. r! t

4 t5 R# @$ J: L- f' f6 {. o做法:     
2 h& n0 [$ m5 s( J1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
( |2 P, D, O; }, x/ n% Q/ a5.39.217.77:8898: R1 v& u2 a1 q
2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。5.39.217.77:8898$ _" m+ m' S: o9 P* F. X
& I$ J8 i& B; z
3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。
6 Z/ i9 |/ j% i" O( o* t* ctvb now,tvbnow,bttvb# s  X6 \7 ^- `6 G0 |8 m

---

作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:30 AM

thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0