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標題: [藥膳] 桂圓大棗粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-9 06:04 PM     標題: 桂圓大棗粥

材料︰5.39.217.77:88981 C8 V* B) W. ^+ X# Q
桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。5.39.217.77:8898( _2 F4 V. ~% ^- z) I* e
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製法︰+ e0 ^: y2 k% ?: ?
1. 先將大棗去核洗淨,桂圓及粳米分別洗淨。5 j" S4 ~5 u/ o. q4 F
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2. 把各材料同放入鍋內,加水適量煮粥,待粥稠,即可食用。
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吃法︰
$ q+ o3 i5 S1 l+ d每日或隔日早、晚餐時,趁熱食用。公仔箱論壇2 b1 H1 m/ T6 `4 ^- V. y
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9 D! y! C7 A3 `0 x0 m公仔箱論壇功效︰
2 k% `" `! p8 I4 ^5.39.217.77:8898健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用,尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間,出現白細胞減少、肝功能受損的情況,特別適用。
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方解︰# Y# }% J: Q- @9 a( e/ d' S1 K5 A
桂圓性溫味甘,具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材,因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者,尤為合用。
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6 ]9 o( R# O, T! R公仔箱論壇註:5.39.217.77:88982 P8 X8 `5 Q- n' p! l3 l' I5 c/ I
食用前先諮詢醫生意見。





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