標題: [中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:31 AM     標題: 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
2 z3 Y" p' ?$ g5.39.217.77:8898急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb$ L* r; R4 M6 C+ k2 F
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調味:     
: t! S. [& S+ h& p5 q8 f& z& ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
, t5 S( b7 \3 m/ g) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; d; V# |' B! q5 L! M公仔箱論壇做法:     1 c, I( ?# m& m! i! e7 v
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 g: K8 i0 t& I9 Z
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb( v, |, \- N) V0 z

6 W; I6 E  ]7 _! |7 q* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。2 I7 r2 F" {, ^2 `
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