標題: [中式食譜] 油爆蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:31 AM     標題: 油爆蝦

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材料:     
( U  R2 K& z9 I& o/ ~鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯5.39.217.77:8898+ D" E1 N- d/ y- B3 X
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調味:     8 o& Z) j" ]8 r* W4 I" S
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^  u; q+ ]  ^2 ?6 f7 l
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。5.39.217.77:88984 |3 T$ b( p( k
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2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。( v3 `7 Y1 c  }0 K$ U' Q" t8 O

* t; ^- M: ~3 m7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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6 m) G6 r5 V3 l1 R+ ?- j+ V; |tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入調味料炒至汁收乾。
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