標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴


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* t5 [( y9 l& U" p7 ~. {7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~5.39.217.77:8898/ F2 l0 ~. R! l+ N4 k
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( v$ U$ `( ^; z6 m9 j! M; C剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. O% B3 S% d5 @8 J

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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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$ X2 i' {; a/ f: {tvb now,tvbnow,bttvb看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
6 i5 \, S3 _' c( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
+ Y/ `0 o  \5 W$ u  k公仔箱論壇前菜 - 枝豆
; n6 q) [6 S" \4 W! o3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋
6 F+ `9 Z. H% U! V. d" H6 h蟹膏公仔箱論壇" Z1 v! J, ^) ?" ]1 M) ^+ u( N
鱈場蟹天婦羅拼盤: p& D7 R- f9 {' Q! E" p

6 A$ @) z/ r4 a! }雜菜盤
5 e7 I7 P) O! M6 D, `  I+ V1 _tvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬5.39.217.77:88987 E. B2 q: K* i  {# x) V5 M2 m7 I
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甜品
  d( k7 u' q4 g6 x. Z- b/ Ltvb now,tvbnow,bttvb套餐二：蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `  v% t4 T. G1 B  R( h4 b! N
前菜 - 枝豆
; P- }" ^4 [1 h3 M公仔箱論壇蟹肉蒸蛋
) {! T) x* H8 ttvb now,tvbnow,bttvb蟹膏
. m8 q4 d5 }8 b+ c9 c8 n, C鱈場蟹5.39.217.77:88988 }' X+ W6 C6 Y1 |: [6 G
雜菜盤公仔箱論壇, @6 B, W" X- M: }+ L8 X
米飯/稻庭烏冬5.39.217.77:8898/ B9 z& N+ U: f$ S3 r$ D7 B2 b5 ~

; t) p) y* _+ B5.39.217.77:8898甜品# J5 U) w/ x* n) O* y3 P
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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9 T; H0 m- V. Z* D2 {  z  v! p2 {9 k# r普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~tvb now,tvbnow,bttvb" }" v; Y5 [9 N& R2 O
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" u# R3 {# w0 z* ytvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
8 P5 m2 x9 X4 Z8 w. {" p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ t2 F( `0 B& T* j

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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!公仔箱論壇6 N/ c: C( R7 r2 I# `
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% A+ F$ M' h. v; r3 y  ?5.39.217.77:8898鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!公仔箱論壇; U9 u+ ?* y" t: l+ l7 V
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$ Z$ j, s7 R  ^" L" U5.39.217.77:8898這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
0 @& f1 w: l( I  U5 d$ i  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 X7 v6 v. W- O$ `
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2 Q. q" I$ k6 s( g' H& g* E. }) |9 ?$ W; t5.39.217.77:8898然而這就是我們額外點的食物~$ C2 v& h; Z& g+ \  Z
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- B  T0 R4 U3 B# J: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉湯餃子
& b5 I/ A* M+ M# i* ^公仔箱論壇這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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, g7 o/ T; ^) d+ V/ F# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉豆腐
% B6 k# c/ _$ |# o! J1 L- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~/ n" U6 A, j" F& v

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6 d; Z: ~! g- C; Q) b7 A吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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  ~* [1 A% R9 G8 @, ]公仔箱論壇免治蟹棒(2只)
2 I$ X3 k& _+ m  V6 e4 q5.39.217.77:8898蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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3 r+ @4 S8 z$ @+ Qtvb now,tvbnow,bttvb職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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* H5 U3 H$ h6 G! w, r3 E( E% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 ~  \4 P. `; W4 ]1 I( ^
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb% r7 `3 L" N! i* S# b# T' \; ?! I0 _

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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!5.39.217.77:8898  ]3 y2 h, w" Y1 w3 F9 K
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" s# \* |' y$ K# T1 F今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 e1 O; ?, w& R& h
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先這樣嚕~tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ q5 ~% w- S! V
有關餐廳：公仔箱論壇, a6 {* S' c: I3 o7 n, D
地址：灣仔譚臣道
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