標題: [中式食譜] 楊桃厚煎豬扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 07:39 AM     標題: 楊桃厚煎豬扒


, q% ]6 ]7 X; g' l& ~材料:     公仔箱論壇; H8 I, j$ {, D8 j# Z9 ~9 k
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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& D2 l1 q4 x6 S4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) X7 i( i& s8 y' _
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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3 `9 K2 }8 _. t. G/ Z* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77:88983 Y0 ?( ~; V. O. P5 L; p8 B
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 B/ A. l1 k- Z4 Y) ]

8 y! `% ~- o9 E6 Q: E5 t  r' r2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。- t8 `( A8 g9 S
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 n+ q  O0 x

$ k2 h, f5 M, i  l; P4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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