標題:
[中式食譜]
楊桃厚煎豬扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-7 07:39 AM
標題:
楊桃厚煎豬扒
tvb now,tvbnow,bttvb3 A) E& C7 u( B
材料:
3 p( \9 l* P' B4 @# U7 r公仔箱論壇
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C9 L. S0 {1 N* }8 F, h8 z
4 T3 ]) i. R2 w% b
3 q$ Q/ B2 d- l' A. {- K
調味:
: E& }7 d6 Z6 _! \ w1 n% B# D6 q5.39.217.77:8898
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
& E4 u2 k# W& t5 B4 \
4 I4 x, Q5 V7 g6 W; B) m
5.39.217.77:88988 Q2 ^6 P, b4 u) E
做法:
" N' ^0 \! l1 @6 s' U
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
8 T+ t/ M, j: ?7 P- H
$ ^% Y+ }# {! z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
) _; |' W( j1 `( l' }5 O- s
h6 o z+ L6 M4 I& ?( m2 c
3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
k P/ p. q- f) w+ K+ W5.39.217.77:8898
公仔箱論壇/ w9 L/ C A) e/ N0 \
4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
6 x5 {* c9 |- m9 i7 x
' w* _4 y: n0 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
