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標題: [中式食譜] 楊桃厚煎豬扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-7 07:39 AM     標題: 楊桃厚煎豬扒


4 t* X/ L8 X: s: k6 V, r材料:     # ?7 a7 ~" a4 |0 o+ v# z
厚豬扒3片、楊桃1個(切細粒)、紅椒仔1隻(去籽、切幼粒)、迷迭香1棵、乾蔥1棵(切片)tvb now,tvbnow,bttvb- u; C5 w  r" S

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) U2 h1 m) C! m, e& |* a1 p調味:     
7 C* M- |0 }3 G# @7 D; Otvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. O# J1 ]# O; D" @) M3 O
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6 j8 S1 |: e% F. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇2 C4 d" O  _+ J% s
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。0 c' V' g7 e* H
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2.起鑊將豬扒煎香,注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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0 `1 k5 k. s% ^* B& ?& z3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃,慢慢炒至軟身。
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& U% d/ q! w7 ]: [5.39.217.77:88984.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後,淋在豬扒表面即成。* c0 W% _/ s0 W* ?/ e  W+ A

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