標題: [中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 07:39 AM     標題: 麻辣醬紫蘿鮮魷


* q) i, ?! Q( u材料:     
) T+ u5 ]) ^1 h1 k* S5.39.217.77:8898鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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' y) h6 _3 Z$ ?4 U- L$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 z; l8 z# t( C6 G
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# C# B( d) T8 {' {$ G
麻辣醬1湯匙半 tvb now,tvbnow,bttvb" }, A; N( u0 o' x  X7 r

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汁料：
1 i/ ?. e8 L/ J& z8 y6 Q" p清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
+ }5 A( |& |( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* j& g2 }, {+ ^# \9 ]0 m醃料（鮮魷）：
: A1 }$ ~/ M- K1 R! C/ U5.39.217.77:8898食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 o+ J) h6 H' E) C

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 Z. t9 _  p0 V
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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! Q: u& _( c3 E' J: T, C* ~3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
1 @/ l$ B5 \! H4 }3 z' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }# Q! q0 L% S/ @公仔箱論壇4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:34 AM

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