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標題: [中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-7 07:38 AM 標題: 車厘茄醬爆蝦球

材料:
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙

調味:    tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 T3 t9 r, S" P
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許* |  p# h6 Z+ I+ r
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做法:    $ Y4 L, R8 Z5 w! ~- l' p
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。公仔箱論壇0 \2 {9 V: i& m! y6 t
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。( _! ?% p3 n0 o9 a0 {7 f
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 I7 V0 W6 F! |. m$ n) R/ l% g
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。

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