標題:
[中式食譜]
車厘茄醬爆蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-7 07:38 AM
標題:
車厘茄醬爆蝦球
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb! F O& K& Z7 N8 ~4 u5 Z, q" Z9 t& _
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
, p3 K( c8 k" W6 `' Q6 G7 Y* L
5.39.217.77:8898+ m) b0 ] Y- U) T# s
調味:
7 ^& a7 c4 p( q. C. r% t o
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
8 z2 c. ]) P( N* d% Z
( I. ~( D0 Q3 y& g* H K! q) o6 G# ~' j
做法:
0 a0 u5 N3 e0 K+ C
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! A8 A9 `' W- O: O
5.39.217.77:8898% e9 {1 y. I4 y- D- B
2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
: s" m) _! L9 R/ f |& [2 U* u
tvb now,tvbnow,bttvb4 K, ^) g! {- f/ J
3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
3 f& M4 ?% {' f
) t6 n0 _8 @" U/ Y. h1 @
4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
