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標題: [食肆地點] 仿真系雪糕扮牛扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:50 PM     標題: 仿真系雪糕扮牛扒

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冰極牛扒 $65;賣相超像真,是朱古力mix士多啤梨,最盞鬼是以港式鐵板做盛器,周邊伴以燒香蕉、西多士和水果,視覺效果滿分。        tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- r+ ?8 x& F1 \1 n5 g' }+ ]8 [
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雪糕玩法變化萬千,不止停留在乾冰噴煙階段,最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice,正好改變大家對食物的傳統認知。$ j1 @- V) k' m1 _8 u
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明明眼前是百分百港式鐵板牛扒,誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕,切開中心更有「血水」流出,原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare,周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士,連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒,酥脆外層原來是方包做成,薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕,蘸上蛋漿和麵包糠油炸,口感有如吃吉列,另配一小杯酸咪咪紅莓汁,中和炸雪糕的膩感,也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包,烘得香脆的燕麥包內,都是朱古力和呍呢拿雪糕,一暖一冷、外酥內軟,像真度100分。
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除了視覺系雪糕,店子亦有多款雪糕杯,如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁,口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇,驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真,而且亦好吃,難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。
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地址:元朗合益路紀業樓
7 M- G; |! A; S1 I, {2 X: b+ S5.39.217.77:8898平均消費:$600 M* o7 P1 d9 h7 y3 B
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- b8 U* |1 Q! A) @  ~/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬騮摵雪糕 $42        5.39.217.77:88984 }& `1 M! I# n# p! M; I
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雪糕漢堡 $48        tvb now,tvbnow,bttvb, ]) g$ P, j  U: f3 Z1 ?
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冰極炸豬扒 $58;雪糕外是炸麵包,淋上士多啤梨醬。
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地方雖小,但簡單有型。        1 N# M0 L' [4 G2 t+ |3 w

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