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標題: [美食介紹] 各地特色美食介绍第五則 [打印本頁]

作者: Majiajunx    時間: 2015-5-6 11:07 AM     標題: 各地特色美食介绍第五則

重庆:酸辣粉9 A, `6 j( M% f: K3 W
  重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的最爱。主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重,以酸辣为主。% |+ V! ^6 ]  ~% @
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8 y' ?3 L/ M2 ?4 c( j/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西藏:酥油茶% V9 ^0 L; G1 [" b5 y5 X: W
  酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。! ~6 y7 T4 c, n; j

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贵州:碗耳糕
* a% M. m3 t/ r1 ~$ n) K  h3 utvb now,tvbnow,bttvb  碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。
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云南:过桥米线
  |" A( u7 p1 u0 A/ a  过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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. F3 W8 y7 ^$ L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' T; I( i; E2 m, q, g& q
宁夏:清蒸羊羔肉  d7 B' P$ a6 j  f" d4 @& x  V
  宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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新疆:烤羊肉串5.39.217.77:8898; a4 n8 Q! k- I
  新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",是维吾尔族的一种传统小吃。$ d# E' \+ Y" S- y5 k% \) z
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