標題: [美食介紹] 各地特色美食介绍第三則 [打印本頁]

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作者: Majiajunx    時間: 2015-5-6 11:00 AM     標題: 各地特色美食介绍第三則

安徽：八宝肉圆
" i' {. w7 y, n$ Z3 B( ]# D5.39.217.77:8898　　徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味tvb now,tvbnow,bttvb  O$ x% L9 M0 r$ z4 R/ j4 U6 W
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福建：土笋冻tvb now,tvbnow,bttvb  c& B- z/ S( E1 C( ^5 l6 l
　　土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 z( \* s7 t9 ?* J( O- L

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黑龙江：哈尔滨熏肘花5.39.217.77:8898. ^/ C  N8 {" k2 c
　　哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。5.39.217.77:8898( |. W( J$ Y6 S1 M7 g& J4 |
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吉林：长春朝鲜冷面
; b5 X9 _( V- T5 M4 E4 j) Jtvb now,tvbnow,bttvb　　延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。4 Z; j* X, x; r# b/ s
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辽宁：老山记海城馅饼tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ A3 h, A/ Q( _% z5 q
　　老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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6 k( F: n; {" _  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　天津：狗不理包子5.39.217.77:8898$ j6 D- z  o$ ?% h! I
　　狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。5.39.217.77:88983 X& ^0 o2 A4 L

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河北：驴肉火烧5.39.217.77:8898# a  X+ i, J# d5 Q* [
　　河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。5.39.217.77:88982 `) u3 d+ O8 U" X
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; j  E* I. u' P! ]# Q* {1 `山西：刀削面
5 F/ R. P' b: R. I( etvb now,tvbnow,bttvb　　刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名
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