標題:
[中式食譜]
粟米蟹肉燴冬瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-6 05:35 AM
標題:
粟米蟹肉燴冬瓜
3 q% X# V5 E) r, Z4 Q2 {3 R6 Y$ x6 R
材料:
* a9 `4 h' B' H! k6 b+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
( @" ~1 L3 u9 O/ z
公仔箱論壇0 R5 @4 J/ d! m5 v. P2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ j& T/ w, q5 p# ~
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb; W0 B6 W# l9 W
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
0 W9 C2 W2 b& b. W$ w S# [
0 _! D6 G) g* T, M, ]7 W5 J
, _: J9 ?' n; h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
9 T2 g8 o; d R, o6 A2 _- ~6 g; m3 C
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
0 Z5 N7 {7 O2 o5 K; s/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y9 K" n8 h! j% U6 c G. }公仔箱論壇
2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
5 b$ A6 O. L) J公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 Z/ g! L* o- I1 L v. E
3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
公仔箱論壇# a0 o1 X5 \+ y/ x2 x: `; r" D
! K- }% o2 P9 U) p3 m8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
公仔箱論壇 b d3 J" P4 e. h# n5 z) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# k! G9 t& t' G. t+ S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
