標題: [中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 崧子鹹蛋黃豆腐


( M7 a4 t3 b: l$ f0 F7 d  K( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
& A( d* c. M/ S; C/ D" `6 A4 P公仔箱論壇硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L, M% r+ w: ?! b: \/ p) t% S

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& V9 ~' W& a9 {; q& g+ o5 {: \tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
8 A$ D$ s/ T. {$ a$ P+ I5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙5.39.217.77:88986 h1 p- E9 Y: V7 d& d1 K% A- }6 E

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5 D- w. t$ |, R  E& K做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 d5 }5 C% ?, }0 E' y* J5 \" f0 n
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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7 k- C" \, c7 O$ E5 X2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
8 k. E# X4 U: X7 g' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. b! ]3 G7 M7 W6 g; w1 S
3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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