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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' S% |& O; M. g V! B3 _0 A
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙+ N( _1 D0 w6 ~0 P" l2 L; b$ X- h0 n
( O6 C+ r4 Y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 C' t. Y# l4 N3 [) D: {# T調味: % U Z, n: _+ y
炒菜調味料： 5.39.217.77:88988 h. f m7 A* e J8 I _( x) I
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 ; u+ q$ @- S A/ b( A P, t
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醃料（梅頭肉）： 5.39.217.77:8898( H" B8 I g. S+ @; Z
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 / F: p8 X; N3 S1 x( q. L5.39.217.77:88984 M% J8 y0 c; e% Y) v5 ]2 Y4 O8 c
P% [; @4 k2 W( c' @( H公仔箱論壇做法: , f# _9 ]0 H) f [6 ` t, E1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇3 l' o$ ?$ [3 x
' V S. {1 u6 ^8 a: y公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 m; S0 A6 _, \' m- m, o
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。5.39.217.77:8898$ ^, _' Q7 r4 \4 p- S
; k0 q! ~7 f& p8 s7 f5 E. k; S 作者: 青色之叶 時間: 2015-5-17 11:35 AM
