標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 香菇肉片白菜苗


" Z! N3 a& r+ C/ w$ M% ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:        
! s5 Z8 \! ~! P4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d* F: `7 W# J7 q$ m

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調味:         # w( R2 X% O& f& r8 t4 f6 ]0 L
炒菜調味料：
) Q* }- c+ r1 h/ n3 n2 i2 s& {5 ^公仔箱論壇薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K  h8 ]6 x8 n* d

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2 {+ O' K- ?0 R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（梅頭肉）： 6 }2 Y/ H% r* I; H4 F
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 f: M( A; f5 i+ ~# H: i

0 n/ d( U; {7 N& q! M, v公仔箱論壇! u# O) w# w$ Y% U! t9 {! s5 d% ?
做法:         5.39.217.77:8898+ ^" M3 d' k# ~9 U" W2 o  {) N
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇/ u# H+ Z1 t4 @

9 s3 f  j. |5 i% Y. U9 L/ t9 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。5.39.217.77:88989 `6 }4 Y' ?1 A% \* L0 p+ B
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:35 AM

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