標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 香菇肉片白菜苗


" B" C9 Y4 e0 z3 g+ ^$ y+ d5.39.217.77:8898材料:        
/ x' X7 ?! @5 ?, }! vtvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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, }4 G' _, `4 _7 ]4 w9 p調味:         1 v& g7 I# J* t* U- v) W
炒菜調味料：
; {# {* m2 x- [. A0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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, I2 {& I" ]# a5.39.217.77:8898醃料（梅頭肉）：
/ D3 @. E3 j6 e! y6 p: o* I5.39.217.77:8898生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
% U# _& S9 \' }" W8 Y; \, B8 f$ Q: V/ m- t公仔箱論壇8 O: Q# F# k) Q, p$ D$ D9 e, f" ]

: f3 e2 H5 m9 x5 y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         ' n: W4 A) b7 n3 P% U
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。5.39.217.77:8898. x: e2 y. d  H/ M  ~5 d
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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' G: G( @2 g' y7 b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:35 AM

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