標題:
[食肆地點]
海鮮配和牛！春夏限定懷石宴
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-5 03:59 PM
標題:
海鮮配和牛！春夏限定懷石宴
tvb now,tvbnow,bttvb( M; U8 o; t; x+ ?) S+ @0 d, M) m
8 D2 q" P! ^# X8 `
當海鮮邂逅和牛，究竟會擦出什麼火花呢？吟彩大廚小川賢深明兩樣都是港人最愛，所以將兩者融入於懷石料理。編者早前就受邀試菜，每道菜都令人食指大動。先說前菜，肥美厚肉的日本牡丹蝦搭配新鮮軟滑的北海道海膽，吃下去鮮甜無比，加上時令的日本天豆蓉，更提升味道層次。接着是爽口開胃的平貝螢光魷魚配蛋黃醋，而日式涮和牛沙律就超refreshing，肉質嫩滑的半生熟和牛片配上日本小粟米、蜜糖豆等時蔬和胡麻醬，輕盈又健康。燉甜麵豉醬和牛面脥更軟腍得入口即溶，實在惹味，like爆！櫻花蝦御飯更為香口，金黃鬆化的櫻花蝦和軟糯米飯組合完美，忍不住一吃再吃。最後以清香嫩滑的意大利奶凍配櫻花啫喱作結，大滿足！喜愛和食的朋友，絕對不要錯過。
F. h9 h! `+ E rtvb now,tvbnow,bttvb
1 U* W: S" \3 w* K. W4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
供應日期：即日起至6月30日
公仔箱論壇! u* G! X2 t% _- L, n
地址：香港灣仔交加里
' R+ R8 e0 X" S$ x2 X公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb( M; U8 o; t; x+ ?) S+ @0 d, M) m