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標題: [中式食譜] 日式面豉乳酪大蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-5 05:20 AM     標題: 日式面豉乳酪大蝦


( v6 g, [+ O' J: Q. d  [材料:        
' I0 c3 p: s' @/ C# G公仔箱論壇海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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* a3 B+ T9 e) @+ X+ q1 L# V公仔箱論壇調味醃料:
3 j3 x/ h: U7 w公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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4 C# R0 I  H2 P' J+ D& O$ r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 |3 ?! A* S7 r9 [
做法:        
4 }: u2 S2 N$ E3 b# v8 O1. 蝦去鬚爪,去鰓及內臟,從腹部剪開,吸去多餘水分,充分與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 L; J' p4 R5 Q

# ]6 Z$ r( J# X) }% t0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒適量生粉於蝦上,下鑊煎至金黃香脆,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w6 C! {* z. Z' Q1 `6 U: Q
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入日本面豉炒勻,下味淋及清酒煮滾,加入雞湯及魚露煮成汁。
3 s! \) Y" J1 S6 N6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S+ l' Y! Y( O* y# f! M2 U5.39.217.77:88984. 下純味乳酪煮滾,放回蝦件兜勻上碟,撒上蔥花即成。
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