標題:
[西式食譜]
黑椒鍋燒羊排
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:56 PM
標題:
黑椒鍋燒羊排
: w! x; w A$ z4 y" s: ptvb now,tvbnow,bttvb
材料
. |; P* f' U4 D9 m* Ntvb now,tvbnow,bttvb
500 克(斬4吋長)羊排
7 w2 ]" n7 C, {& h" j* i9 d# a5.39.217.77:8898
8 k5 b* E7 o( i" y5 J: \: r
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb/ g9 l$ l# X9 x. B; A) F, Y
1 大匙牛油
tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 z/ i1 i, z, g5 d1 i! D/ J/ L/ r
20 片咖哩葉
公仔箱論壇" B& Y0 k* i' C2 v) V
1 小匙蠔油
+ [" i/ X d9 k: l6 L4 X: B5.39.217.77:8898
1/2 小匙味精
# w; E; D: w: x! w5.39.217.77:8898
1/2 小匙黑胡椒粉
. l4 u7 N+ s: J- y; D% }tvb now,tvbnow,bttvb
. g+ F e- `+ g, g( |" N
醃料
+ ]7 c% `" T& c9 K9 P. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/2 大匙黑胡椒粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 a) v! b o3 X3 ?4 i) ` C! e
1 粒雞蛋
公仔箱論壇2 X Q$ r1 q* w1 K, l3 C# y
1 大匙蠔油
3 p0 O9 @8 A" ~) t% Q& x7 Q3 y# \公仔箱論壇
1/2 小匙味精
3 x& V4 j& ~& S; P
1 大匙紹興酒
5.39.217.77:8898+ n, T% Z; E! x4 F
1/2 大匙麻油
& ^3 F, \- w! M6 _1 C/ l1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/2 小匙鹽
公仔箱論壇3 ?" p8 `& S" `6 G
2 大匙粟粉
/ w6 a3 B' V( ~0 W, B/ @1 J
1/2 小匙鬆肉粉
4 I8 D5 I% `# h5 v$ t8 a: m
@$ _. p% b m2 H
做法
公仔箱論壇: O! p# V0 B4 i' V6 z8 h
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
' V* K, L* N6 H3 Q5 D4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
; H" z" X+ ]1 e9 s5 W8 e; {5.39.217.77:8898
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-30 05:28 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
