標題:
[中式食譜]
金沙排骨
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:54 PM
標題:
金沙排骨
1 y6 Z) O" L4 C4 ^
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# i4 R h: l6 Q& s2 N) W
600 克(斬塊)排骨
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1 棵(切粒)青蔥
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1 小匙蒜茸
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1 小匙薑茸
1 M+ A) l$ u6 N" j5.39.217.77:8898
2 大匙炒香花生碎
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750 毫升油
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調味料(混合)
1 L+ Q3 [5 Z) a- T8 o; y7 \公仔箱論壇
8 片山楂片
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2 大匙L&P醬
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2 大匙蕃茄醬
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2 大匙糖
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1/2 大匙生抽
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250 毫升上湯
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醃料
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2 大匙L&P醬
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2 大匙生抽
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2 小匙薯粉
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少許胡椒粉、麻油
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做法
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1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
3 u: a: R! Y/ s: H, b, \/ Z. utvb now,tvbnow,bttvb
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
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3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。
作者:
mowchienhung
時間:
2008-5-6 11:36 AM
L&P醬..是什么？？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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