標題:
[中式食譜]
香辣炸生骨
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:53 PM
標題:
香辣炸生骨
6 w0 C1 e2 C. y5 |+ C公仔箱論壇
材料
5.39.217.77:8898% H4 o0 Y7 B8 [% H: e2 S8 B6 @
600 克(斬塊)排骨
公仔箱論壇& Q$ l$ G* H1 B* d* @
12 條(切碎) 紅辣椒
5.39.217.77:8898' D' V& F4 O% q3 r1 @# g# a- g
8 條(切碎)指天辣
N' n! i. v8 Z9 e9 ?$ j
100 克蒜茸
5.39.217.77:88985 d: h+ |2 q b$ V# c' u" p. R
1 粒(切角)大蔥
4 D& q: F7 Y* c* c$ ttvb now,tvbnow,bttvb
1 棵(切段)青蔥
$ L$ F. M! z. [
: P" x0 K9 d, G1 b2 v
調味料(混合)
' \9 S# c; E" \) `* E
1 大匙蠔油
! ^8 R3 f* W. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/2 小匙黑胡椒粉
# d" e0 j i. C; K
1/2 小匙味精
3 j! f, O1 r: ^/ U; ? i. A# S
2/3 小匙鹽
6 s) T& h8 ^, b9 y% Y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 小匙糖
- v3 @$ C5 K- k( K公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, y+ e8 G6 L7 _. U; t& s. G. Q6 u
醃料
, ]$ A/ y8 i+ |0 R0 q
1 粒(打散)雞蛋
tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 v. v, X y" u
1 小匙咖哩粉
! B5 X+ r; K* ]9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 大匙粘米粉
5.39.217.77:88980 T @1 @/ Z. _) L4 m: a6 G0 n
1/2 小匙味精
) f* I6 v2 v6 C. I# i5.39.217.77:8898
1/2 小匙鹽
5.39.217.77:8898) U) t& N% @+ p! B" ~
. b- T0 k$ l0 F1 ]. b
做法
: s. t: W6 n+ f3 ?( W, V; c3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
' N) W4 A9 A8 {" d
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
7 H6 q4 Y- g" O: [; G/ o# v5.39.217.77:8898
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
' x+ h1 Z- B* A6 h& A7 j: e
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-30 05:31 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
