標題:
[中式食譜]
八寶雞翅
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:52 PM
標題:
八寶雞翅
9 l' |+ z2 n: G- X7 w
材料A
4 c2 `) x" Z5 b. t
12 個雞翅
* T* V9 J# g7 L5 N# S5.39.217.77:8898
9 U+ U: m' n2 _. u
材料B（混合攪拌）
5 E" B5 `) z, ]8 C2 C9 R公仔箱論壇
400 克(去皮剁碎)花肉
# _) ?: M; R! s9 m& ]% O3 C5 W7 z7 I
3 朵(浸軟、切粒)冬菇
5.39.217.77:88983 o8 `: @5 |) C% e' Q1 A1 @% v
5 片(切粒)紅蘿蔔
4 D+ A/ {; e9 U7 l3 \1 g/ I0 ^
1 粒(剁碎)大蔥
- R$ C6 j, n5 T! F: w7 c) @' `9 ?/ ^5.39.217.77:8898
20 克(切碎)芫荽
公仔箱論壇& i$ z% p5 P7 `# D2 F/ ]
: C& a- v0 ?" b' I
調味料
" r) S% \. z. N m) d j1 [, |
1 大匙蠔油
) ] r$ E6 \5 Z5.39.217.77:8898
1/2 小匙味精
! b) Z' M* |* }; Z0 A
1/2 小匙鹽
tvb now,tvbnow,bttvb. _: d1 R# M1 v& P, E$ s$ G
1/2 小匙胡椒粉
% [& v# F/ A9 U0 }+ u3 G
1/2 小匙麻油
tvb now,tvbnow,bttvb- A0 H o2 f3 z; B+ j4 ?
1/2小匙粟粉
2 M$ B h6 `# s2 ]1 g: o5.39.217.77:8898
5 q0 n( o4 L0 j' T$ `; Y
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb' M; u9 f/ Z9 q0 `" O2 ^
2 粒雞蛋
tvb now,tvbnow,bttvb# w5 F5 t) b$ u8 @0 a
1/2 小匙味精
3 {9 B- @: X: Y% b6 I6 q公仔箱論壇
1/2 小匙鹽
4 Y# `+ g" ^! h/ \, O8 n
1/2 小匙蠔油
0 w) L2 ?, T. q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/2 小匙胡椒粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 t! G5 c1 x: Z& {2 w: f! j- m
1/2 小匙麻油
7 A R5 A+ ]8 Q5 |6 T% @5.39.217.77:8898
1/2 小匙紹興酒
公仔箱論壇- s+ p2 D' a! \& R
0 W5 R) K' F+ M3 T; I
做法
5 z: {% ~, t- h" D- {
1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。
/ s' a6 N5 E" \* ^
2. 將醃料加入雞翅醃1小時。
tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 v0 L7 g- S. O/ f5 r
3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。
% e- u* B, }3 J* F) d
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-30 05:32 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 l' |+ z2 n: G- X7 w