7 F q7 l1 ?0 [0 ~) Y5.39.217.77:8898調味醃料（牛仔骨）： 8 z# H" y2 ]' n) L5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 5.39.217.77:8898/ T8 F& s8 M. H3 j
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芡汁： $ |* ~% ~) I; y# T8 q茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙9 C( ?: |+ l$ i5 m
/ M+ d, {/ H7 W) o' A, m1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) p0 I6 g9 f v& V
做法: 公仔箱論壇& Q) g- L. G2 m2 o4 e' S0 d( I* K; c
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。5.39.217.77:8898) k; u j9 d! v! h5 m
& J1 K. h7 T k6 h" F2 m9 }公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。公仔箱論壇0 B3 E) J/ r# ^4 Z2 g
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。 6 ^* y& q" y s6 ~0 K( R, h' ^4 u9 Y' ]; f7 k7 ]. B. c# \0 ^1 a
4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。8 Z1 [7 |$ k" ?( O5 u) D- ?3 Q
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