標題:
[中式食譜]
番茄燴牛仔骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-29 05:28 AM
標題:
番茄燴牛仔骨
材料:
公仔箱論壇# M! A# W1 c$ _4 C1 L7 }& @( U1 y7 W
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
6 C2 O, z6 N& f1 z: x( |公仔箱論壇
; m! ]' Z! ]; ~9 Q: E+ {
9 c5 P5 a2 x! z$ e5 w1 \2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料（牛仔骨）：
1 r Z/ ]- c' \7 ^, c- \. g3 }
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
6 R5 c3 o6 s# l& I% b j
公仔箱論壇2 R6 y. A4 S' a
3 e1 s5 P( N0 ~7 I5.39.217.77:8898
芡汁：
! U1 Z* ~$ V5 w; R2 q0 O1 P7 |$ ~ t公仔箱論壇
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 l- \' w5 j* d. H$ b; o8 V
1 N( D2 \( r& J) v1 e" {# R! i& ^
+ e% p* ~) V/ q9 ]) H: Q0 q& _& j! z
做法:
! K- k: G0 ?+ }; i7 C& [
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
5 F0 h5 f9 A5 t" C+ z$ e$ ?: {5.39.217.77:8898
: \4 o4 k* J* G. T( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
5.39.217.77:88980 m M$ R# K, H" R
公仔箱論壇4 f* H% Q p7 R% I: I6 y
3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
4 I6 L& ~5 @$ ~6 H. v
公仔箱論壇( t3 i9 s q- }- A9 ^
4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
" e# E5 k& v5 T' A
公仔箱論壇% g4 J# T4 y6 V/ S/ [$ Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
