標題: [食肆地點] 淺水灣吹加州風 看海閒歎美式餐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-28 07:15 AM     標題: 淺水灣吹加州風 看海閒歎美式餐

       
8 m# }& o$ P, g8 J0 P* R5.39.217.77:8898窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。       
' F4 O; O: ^6 B0 ?' z        
0 F; A5 v. \: a. w% r6 J, a公仔箱論壇淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。5 u+ I; a  `" R. p) Y2 T3 l* K

' i) m  g; N0 i; d. S公仔箱論壇店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。
: Z( S2 |* z/ u4 a7 U1 O8 u0 S; Q公仔箱論壇
- z; r1 ^7 @8 T, y' {/ |- C5.39.217.77:8898頂級牛肉做漢堡
3 y; {1 B% i/ }+ c; N3 u這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。
) |# p( @0 E$ c+ P1 ctvb now,tvbnow,bttvb
7 h: C% h* r. p  S2 |& B
2 v/ C9 j0 m  K  p4 K* @9 @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hotshot
& I2 T& [5 }: o+ ]% atvb now,tvbnow,bttvb地址：淺水灣海灘道The Pulse地下5.39.217.77:8898. @( J6 l3 K& w7 k+ W3 R$ w% e3 k7 u0 r8 V
平均消費：$250
  y) L6 @& R$ N! [& l1 c; t5.39.217.77:8898' X' U2 S: d& w" L  S* B
[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# Q% I( ^4 ]  F6 H4 L/ \
餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。               
# w( u/ V. v, g" o$ l6 D5.39.217.77:8898
$ L/ m" f% w2 ^/ O/ i" i. L7 B[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" s$ a6 D: Y& ^+ ]6 Q2 [
【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。        tvb now,tvbnow,bttvb  I9 [9 s% q0 R- p+ t  p$ I* p
tvb now,tvbnow,bttvb3 k1 v) y: V0 G" a. e
[/url]
7 i6 J4 \+ g. T5 r2 ]【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。        9 v2 D! b6 P7 }8 k. n* A7 X
公仔箱論壇8 x9 U1 B1 G5 D  M) C
[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 n/ g- R1 o  h1 }1 w6 q
【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。       
4 _4 W+ P8 E2 ~) I1 T+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ V1 ~' S2 z
[/url]
4 @/ a) f* ~% r5.39.217.77:8898【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。        # r# m% j0 s% M  Z4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ d3 _) q6 B* Z+ f4 A* P

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0