3 P4 k6 N/ {. e @3 w H- B材料: 5 c$ N S; _- B. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙% R d+ f; G( o5 o6 i* l" }1 x
1 v3 {: t2 j9 ftvb now,tvbnow,bttvb , g6 [1 w3 V9 n# p7 i& j O5.39.217.77:8898調味醃料： 公仔箱論壇" {8 Y7 L. L2 d
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 j0 `1 l1 }" u
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做法: ! q3 X5 ~& R7 N+ V( {. n; j1 H1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。' |0 t7 g9 r0 R- ]
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。& k# B' T1 E+ c2 r( {! |) |
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3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。公仔箱論壇$ {/ I+ z% j1 ~: Z& Y% Q
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4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb; y% u- }4 C; u6 K$ e4 g
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