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標題: [中式食譜] 生薑燒汁三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-28 05:21 AM     標題: 生薑燒汁三文魚

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, I- {+ m9 \( h2 d9 S& _3 _
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b4 {! O2 t" d% W# f/ w

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調味汁料:
0 u' N( }, D3 A$ x1 `% ~1 E& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許* a# ?; g: K: L* |
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6 y0 A( Z5 p) L( |& i( `+ F; B( |7 ~: b  K: \5.39.217.77:8898做法:     
# o# e3 ^4 X& \) c6 ]% I& n1 d, ]tvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。
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2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ o1 j! X8 z% B+ W3 V; p8 O9 q) d
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3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。
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