標題:
[中式食譜]
豉椒爆炒小青口
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-25 05:01 AM
標題:
豉椒爆炒小青口
: X: |+ _/ M! O2 u% `* \
材料:
6 R9 w0 g3 C7 o& R3 d
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
5.39.217.77:88988 K% X* f, d& e3 C0 |
0 j) Y' X r1 g' qtvb now,tvbnow,bttvb
; t0 ~2 L" s% W2 M
調味醃料：
5.39.217.77:8898' b. N: U/ e8 H+ N" E/ M) j
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
4 b! L3 U. X$ l5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! u, T! U3 z
$ V; ?! E x& {0 X( }
調味料：
4 Z1 [8 I6 z+ G0 R& w
雞湯、魚露、砂糖各適量
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 _) H; ^+ X
* K7 y6 b4 K8 J, ^0 }$ P1 h公仔箱論壇
! b, m! u9 k3 a$ K/ b, c3 U' r
做法:
4 y) V4 z: Y& x$ S& E5.39.217.77:8898
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
. P( d3 o: Z& W+ }; L8 V5 _
F6 M( z0 l, Y2 U; k5.39.217.77:8898
2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
" g2 Z1 m4 D6 } P) b% [) j
3 w) K$ t5 x. O$ q) z/ ~* b
3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
0 k s9 V [6 B6 O$ Y+ @7 c5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 Y% Y# d: k! h* x
4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
7 ?8 J; _: ^1 Q$ W" Y+ E; I' z; ntvb now,tvbnow,bttvb
3 i# p" t' r" x" x5 s/ c, h9 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
