標題:
[中式食譜]
金不換鮮茄滑蛋海花膠
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-25 05:00 AM
標題:
金不換鮮茄滑蛋海花膠
3 A# ]3 Y; H( d2 g7 K6 I" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
+ S, X. i; k0 L/ D; ?! ?tvb now,tvbnow,bttvb
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
5.39.217.77:8898& @4 v6 i4 `# P. s
8 g- x( T$ t/ u6 J- Z0 N
9 ?) N c% i3 J1 s7 K# } n
調味:
$ P f- Y2 g* u* I9 i8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
3 E5 O9 @9 F6 R" y
tvb now,tvbnow,bttvb b; y, E: m1 v: d
公仔箱論壇5 j f! J4 G4 i( ~8 p# N4 P7 U
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ k. U4 f# r& f% z/ u
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; j7 |$ [5 H% _0 `5 Y
8 d! y; D; O1 T5.39.217.77:8898
2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
5.39.217.77:8898- g0 J+ O4 i! R& K8 U% ]! u/ q
5.39.217.77:88989 v) C" B; \' Q( j
3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
- A7 x7 Z' T* |$ |
* y' a7 C% H, u5 q
4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
公仔箱論壇3 ]* m* z/ U) Q9 A, \
公仔箱論壇1 I3 D ^2 Q3 k+ i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
