標題: [中式食譜] 乳酪花生醬雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-24 05:30 AM     標題: 乳酪花生醬雞丁


+ v1 l/ O$ F# gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* c  p- D; w  m; L# I
雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻5 K) {1 P+ x: b' G

  g% X3 u3 ^& m  q: ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 X/ u. O0 e, v) I. Q
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ }! T2 K; T" r5 q* B; s6 \" C6 r
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" O- Y+ z9 u" Z
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/ }% u8 Z) y! h) J& @+ ~5.39.217.77:8898做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 ^8 f* ]4 J8 b$ ]2 ?
1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。, M  R4 E; m8 v

2 U+ U( V% H7 J" z, P2.加入花生醬及乳酪拌勻。; G, ]( z) `8 P# i) L0 h
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ q5 B; P* Q1 Q; A+ Z2 W
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