標題:
[中式食譜]
參巴醬炒豬頸肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-24 05:30 AM
標題:
參巴醬炒豬頸肉
' x" D |, m7 j6 m
材料:
5.39.217.77:8898: J5 m5 P6 X! j* ]/ j
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 b2 p# u c2 V
5.39.217.77:88986 _7 z9 d9 m" \) _' x4 ^: j
公仔箱論壇8 b. X. t% A& b) @
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 F. G$ x0 r1 L
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
公仔箱論壇& \$ Q1 R$ F# p: n: i6 ]! g5 q+ Q1 Z
6 [# A0 H2 h: g. O! `" {) F/ {公仔箱論壇
. o7 g% A. O% q j1 b" \5.39.217.77:8898
做法:
2 x" F9 D( j' L: w6 \9 k5 Y6 F
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
* I* I8 I* a* d0 W9 h/ L! a* xtvb now,tvbnow,bttvb
& Q' ]3 G+ ?' @4 O5.39.217.77:8898
2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
- B; b% w4 O3 j# O7 _2 v7 N6 Y; R
% p; f+ I, D2 a: i1 H
3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
% i$ [# ]5 s c3 g$ w3 E0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' K. x" N2 h+ r' C; @* w
4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
: N, X2 w; \+ X/ b
K8 r% c. n' z/ q* q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
