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材料: $ N9 R+ s Y3 I+ Z5.39.217.77:8898羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙公仔箱論壇) k$ t$ l. h# U" }
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調味醃料： 4 w$ t9 F4 k7 _1 {; s2 T公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 ^0 s. b( u T
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; h6 r6 Y2 S& e' O做法: * Q O& n+ c" D/ h$ q9 F) E/ G
1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, [" ?8 R! Y, r
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。 `7 a S6 m! i" F5 H9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " p. T e0 x; u3 m0 }9 a! l3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。 & W& _) Y4 E3 x1 m* ~ ) g4 Y/ O+ x6 J! E5 ctvb now,tvbnow,bttvb
