標題: [中式食譜] 乳酪燴小牛排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-22 01:19 PM     標題: 乳酪燴小牛排


6 a0 n" I1 ~" S" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 h2 k1 I. m: V公仔箱論壇牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M3 n+ k' V+ h& E- f9 }
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4 C& ^, G# G8 h# @調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, u1 k( i, f+ W$ E& Z3 i7 j
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 公仔箱論壇/ y& }# g8 E! Z5 D
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醃料（牛小排）： 5.39.217.77:8898' |) v; S( p& B" @
鹽少許、黑胡椒碎少許
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做法:     
9 Q( |5 `3 h* K+ N1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。- b/ j" l8 N" }6 ^4 Y' h

+ q8 Y9 |+ U9 K" H; e# U公仔箱論壇4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。

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