標題: [中式食譜] 麻辣炒蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 麻辣炒蜆


1 Y2 S" F9 U% i, Q+ o公仔箱論壇材料:     
+ N4 U/ v1 F  G$ V' }5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵4 x9 N! W! Y5 t2 ]$ l) E6 e1 v/ D* l8 b2 M

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& z( ]* o* l; M調味:     
1 S+ L% T6 Q) o0 j( Q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙5.39.217.77:88983 S" b! m$ P0 O3 v8 s. |
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8 W$ {9 J( x, M! atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 S) T9 N2 N  ~% b) c. P3 w9 k公仔箱論壇1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 W3 b3 \! r4 e

! g! f0 }8 ]# i6 h" Q: b4 H5.39.217.77:88983.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ a1 C- |! h# \8 f9 U' x

( }8 p$ J5 D8 ^% a* y0 E: X4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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+ ?. ?% ]- ]/ q, a4 s5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。  w6 B9 }  Q4 v  W/ w) O( [
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