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標題: [中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 肥牛芋絲燴絲瓜

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( a$ P4 E2 C  ?* Y. c
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片5.39.217.77:8898, T# j. g# p: e6 ^# h

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調味調味料: 生粉水適量 公仔箱論壇4 p2 h# C: @: `& `0 `9 l

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醃料(免治豬肉):
# B! J; V3 t+ \+ f, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法:     公仔箱論壇- r: c  E$ ~# \! S6 J: Y! _
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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: a+ `& }5 T4 q+ S, a. U+ b$ [, Z2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨,然後切件;芋絲沖淨及隔乾。; |9 M) K( _; E/ o7 Z0 {" A8 |

( I  I1 F; m( d+ d5.39.217.77:88983. 燒1至2湯匙油,爆香薑片,加入絲瓜炒香,注入火腿上湯及芋絲,煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片,加入絲瓜芋絲內,拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ ~; f0 P! e' s; e* x

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