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標題: [中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 肥牛芋絲燴絲瓜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# Z  R9 f; ^4 C  m
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片5.39.217.77:8898/ _& M* b/ h7 B# Y, \

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調味調味料: 生粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 G; ^; f  I- ^$ _# G1 U( C
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: Y/ ~4 G) U9 d- K
醃料(免治豬肉): 7 I) r4 d: b$ F" ]/ {: k1 X3 s: I
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
6 X' x* Z2 N( Z3 O1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2 R6 ~2 N* B: K; ?  d9 b% jtvb now,tvbnow,bttvb2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨,然後切件;芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油,爆香薑片,加入絲瓜炒香,注入火腿上湯及芋絲,煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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3 C2 [1 a* H1 Z6 j% t/ M! U4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片,加入絲瓜芋絲內,拌入適量生粉水埋芡。5 S3 B; d: k9 Z1 @* u  S% ~5 Q

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