標題:
[中式食譜]
椒醬爆炒鴛鴦肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-20 07:34 AM
標題:
椒醬爆炒鴛鴦肉
" n. Q, C1 e5 C" T
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb* J. j( |1 U! @, G5 v A
半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
0 }; N! b+ L% ?1 X
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 n" \* _$ [0 k ^+ ?/ S; m
/ G! z$ ^) t+ V9 G; j# W
調味:
: p8 m6 e' ?" ~$ ]" H3 a; X
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
8 ]9 p: k# J4 @- b* _1 d6 |. L* W
- N% g+ f9 k1 ~5 h* o9 R; }9 n
, ^3 j( {: N0 ?& E" ?3 _
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n O% [ }3 @9 b: d; B8 D
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
5.39.217.77:8898) ~0 g4 N1 R! _# E* Z
) k8 D2 c' H5 j/ d, G$ b1 O
2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
# O3 {0 C( P1 n- j, Ntvb now,tvbnow,bttvb
# U2 Q8 ^7 k# K
3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
