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標題: [西式食譜] 米紙乳酪蝦卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-20 07:33 AM 標題: 米紙乳酪蝦卷

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材料: 公仔箱論壇" u' y5 R7 l2 t
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙

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調味: tvb now,tvbnow,bttvb( v, o9 ?* X; T. V% V) p% _
魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙

做法: 0 f/ y# F% ^4 X7 N2 e/ g: E0 N& _
1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I6 h. a! r# j9 t4 x6 J5 m

2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。' e" h# \* v) u# q3 V
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。

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