標題: [西式食譜] 米紙乳酪蝦卷 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-20 07:33 AM     標題: 米紙乳酪蝦卷


7 D3 C6 K# v3 a4 q  i材料:         公仔箱論壇1 b9 e' ?( L$ s7 m: C4 N' L  l
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]6 C8 d1 ~* v6 n7 B
5.39.217.77:8898  k( @* G9 u  E6 [

( n0 n' R* O& s+ S7 C+ P0 M調味:         5.39.217.77:88981 C$ x& a( Q  E/ n
魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙公仔箱論壇/ E' {0 n2 j3 T

; Z/ v/ d/ g& C& g4 n8 f公仔箱論壇做法:        
, L2 A3 Y" V/ f* k& U1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。5 r# r$ a' a* k4 N3 I# U

' p9 L9 Q8 V7 C" Z2 C- x/ Y% I2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。6 h' U) x) a9 }- R7 q

* _9 \6 c. ^) U2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。) T/ [, Q1 n2 T1 Z5 d! Y
& \0 a; _/ j8 ~8 g5 M  _& }
4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。
+ b: B# C+ H1 ~" X7 A$ g" Ytvb now,tvbnow,bttvb
# r  [5 M- m+ y0 [& r! W9 [9 b4 @5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0