標題: [旅遊景點] 擄回來的矜貴有田燒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-20 05:08 AM     標題: 擄回來的矜貴有田燒

! i4 _5 v3 T( }* t: m

/ L  T( _, Y" m9 T公仔箱論壇公仔箱論壇9 h2 d6 I, M# H7 R3 k% R6 C
源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。: y  Z$ ^' N$ w/ c' d& t) D

4 M5 j# }* a/ j4 N# ?8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。7 R- ^( B5 _" S

) H+ O+ ~+ V4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
3 X- G; }' Z1 A9 x& k8 C/ Z  K- ~
( `' x% j& w  d% Xtvb now,tvbnow,bttvb源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。5.39.217.77:8898# I* D( P3 j/ S  v6 L1 f3 }
tvb now,tvbnow,bttvb- E6 h& l1 g2 y, F4 w3 d0 h

+ `& I) y( @# {3 u- H' f人形筷子座$490
+ }6 e7 X8 ~; x7 }  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |' A+ P- J$ j4 @9 n7 f1 ]$ v2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
! `; f; U* H. S; @  M公仔箱論壇萬花筒$760
. T1 \) g/ w6 a, _
' Y1 l' N3 V& y7 t3 p/ m2 m        5.39.217.77:8898) X9 j+ F; B8 p2 G3 L9 m
彩繪茶杯$8305.39.217.77:88986 Q3 v+ k: i* d0 p9 _: Y

( e7 E0 h$ w( n1 S+ C% x/ L5.39.217.77:8898原始寧靜　兩百年不變tvb now,tvbnow,bttvb  |, r$ P  `8 b( K7 `
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。tvb now,tvbnow,bttvb1 K' x/ o# k6 {7 [4 k

$ Y. x" T: f' |* x公仔箱論壇源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？公仔箱論壇& W' ?/ D% a% B- A; ?
公仔箱論壇8 F  o$ [+ M1 Z( t7 x! k7 _

  C$ b+ r/ h( C! c, l( _& d9 C1 ntvb now,tvbnow,bttvb源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。5.39.217.77:88983 j" ?6 P* P) J. C6 |. @+ C# F

+ |0 G% l& ^7 e. N' z- P$ m1 f) V0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# l1 P$ C! r  j
用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
, i* u1 k% k6 o4 D6 \- ^6 A8 J. L& q# F
- c+ E+ ^3 `. M2 b$ ?9 w6 B
工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。tvb now,tvbnow,bttvb( n# Y; j0 U: I1 J

6 b0 @& S" k: ^/ L5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 S+ ~- J6 P; [) J  V5 i) R9 L; Y- r
仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
' f& x% v/ D2 z  g公仔箱論壇
+ ^5 i  w1 J8 f& i( A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶祖李參平　設天狗谷窯tvb now,tvbnow,bttvb4 L: J, q6 ?* p, X# G; ~
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
. U; Y# ^: `" d9 Q- U: @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb  B8 j1 g( ?. N( O% o% [
當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! @7 p& V, L7 L. f

9 `' R/ _7 a3 w0 E7 d0 c; k來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……   
8 X* ?9 T: g9 k公仔箱論壇
7 i: q& t" s; j# P3 d. C源右衞門窯：
* T* [, @) s- m2 I0 r% o9 F佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙5 d6 k1 y! F" ?$ R- R; y5 Z( n4 k

! P/ w  v3 E) K% j+ [! L處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣/ k- n' x0 q: T5 ?) K+ ?
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。! C! ]( U; _# }0 L% B) D7 k! }" P+ c

9 u7 d* M2 S% x& d& t* p- _$ V  c走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。% ?2 D) R7 b& J  g5 H: @! u; F& c/ A

. P, r  ~4 d  K4 K% E0 V7 Q5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; Q( q7 F" x2 X
Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。7 L7 s5 y- B1 K$ T! y( i" K6 V
公仔箱論壇  Q1 K3 S( L, J+ t6 m
        5.39.217.77:8898( z+ x0 y! X: U- M. M: E; y/ J7 y; T
咖啡套餐$58, r3 i- S4 L8 |8 _, ]
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。5.39.217.77:8898- x8 K! m& I7 {& c- m

! L# t9 G8 c5 U5 }$ F% ?1 gtvb now,tvbnow,bttvbGallery ARITA：
( N* [; n' w, k% t4 I( ~公仔箱論壇佐賀縣西松浦郡有田町本町乙
7 P0 L, Y$ ^4 z, d5 o) N+ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* s2 g# t3 m: B4 ?* r
用眼吃的便當
$ l7 U. X2 ?9 ]: S" @% P# o5.39.217.77:8898便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。& C* \8 j1 O8 \  P) `4 i
tvb now,tvbnow,bttvb8 z& V  f. w8 u' k5 v- A# t
有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 O+ e& v2 O1 _& L
5.39.217.77:8898- n: C4 o) G7 W3 ~

5 |3 \" D! `% j. [, s+ |5 W3 X, T8 v5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有田燒便當$162TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 U+ Z7 E: ?  X/ z
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ x' a8 {4 D, U+ J

) j1 A& V( @1 p, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z8 }3 T+ z: l. x# v  ztvb now,tvbnow,bttvb餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
1 B7 |1 o( \' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 X' ^- h5 N7 P2 ^& ~
保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町: ]! p0 I7 n+ s
又食又拎冠軍咖喱
! K6 W% p8 `$ E: W在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
& Z8 X8 [& B5 K: [1 q) f4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Q% R' V( U+ {
這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
1 x! `8 z0 I: W. i5.39.217.77:8898
5 v" z8 [( V6 t% V1 D) Q' w. B# T
! t9 }* R' ?: T$ V3 U$ Q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb燒芝士咖喱飯$97TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% u5 `3 p' B" K/ [- a
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。tvb now,tvbnow,bttvb. S$ [* A; ]/ W0 g; c6 c

$ v. X0 W  [- o8 r# o4 T7 |% W公仔箱論壇( h+ D4 _5 h8 j  r1 `6 s
餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
) f( H1 Y# {* h7 v5.39.217.77:8898# {/ e2 e" I, u/ b- o
創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
( w6 G6 {( D" k8 m/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 k$ B& P9 r, b/ D' d
        tvb now,tvbnow,bttvb, V2 Y" _8 a- s- O

& t2 w; ?* w  y5 w- J! L( ztvb now,tvbnow,bttvbTRAVEL MEMO：日本        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" u% c( Y+ L; s, T. ]6 H" Y
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
' Z4 T' ]6 \1 {; K* F" |4 l; F機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。  w- k- d* ^2 W
交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
% y9 F7 M9 ?$ x# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元）                                    
: ~  z2 Y1 n4 o$ ^" m+ U' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0