標題: [中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-18 05:43 AM     標題: 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
/ y. X* L: T0 x* i  W. t2 d) }蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙5.39.217.77:8898. T7 x3 h: y- f- ^" `6 A

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( J$ a, x/ c0 @# g" h$ i8 l調味醃料：
* |- a+ c; _2 `. p  ]  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~& e4 U7 C, C  B( ?  k
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做法:     ( U$ I/ C3 {. j5 }4 n5 N
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。7 {; _. ^1 G$ t" e- ^6 G
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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' _- H8 V, {, a公仔箱論壇3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。5.39.217.77:8898- P0 h/ F- T- ~5 s) p
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' n7 z4 O: a

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