標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering


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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~" H9 n7 |; x) j2 b; O$ h

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+ M9 F# F6 n: K  P5.39.217.77:8898海蜇青瓜/ S* o! _( b9 x. w* i  c0 P
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
. G9 N2 s/ j0 p* Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( i/ k$ N- M; S0 L5 U
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法式鴨胸
1 y( H1 T$ @9 B2 S這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ v4 `7 C5 r0 X0 t2 ~5 {/ w

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  T* t! h  X; {, z4 n5.39.217.77:8898孔雀飽魚tvb now,tvbnow,bttvb/ P& h- y: e* j; v* m/ K4 k
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; D* o8 u% ?: X( c9 [; m; e飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....+ V. r% M7 G' u, ?2 f

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# w# n# z- A' m9 k4 l6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉絲蒸大元貝
0 F% ~+ r6 y- }公仔箱論壇蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
6 H9 X( Q  T, H( r. E海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!1 z' a8 H8 C$ [- B6 U

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4 ^7 p  _& I# e  N9 r3 U, |5.39.217.77:8898這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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3 X5 B. m& \* Q+ ?8 Y八寶冬瓜盅) A7 Q& N" }- f3 D& n
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~公仔箱論壇. q4 Y' b( N" B6 c1 J
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) A, h8 m2 |' G, t公仔箱論壇這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~5.39.217.77:8898" ]& _6 C3 K- t5 L! w2 ]
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! q& H/ d+ j; E公仔箱論壇冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇 # n3 V, W: [# J# R
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4 f) p& H' M/ q# }. F5.39.217.77:8898小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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- ^5 ^% _6 u8 z9 s: [6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H' ~0 u# s; S2 Y6 I1 K蝦籽山根豆腐
  w1 U# x& O; ^. A0 C& ?公仔箱論壇沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q8 F, t4 n7 E3 S9 k
公仔箱論壇7 h% n; p. W4 ]8 E- N

1 [$ f4 f1 \7 B- p4 E7 A$ h7 mtvb now,tvbnow,bttvb橙花脆酥骨
6 H9 `7 X- U7 k( N$ h這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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7 ^5 q4 g- m; K8 p$ J: u. E& K3 i公仔箱論壇竹翠銀杏 , u4 f! J7 P: S- @% A9 ]
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~公仔箱論壇, t: V8 F. R$ G/ Q

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5 ?# R4 T2 F8 `: ~& g* t9 _5.39.217.77:8898小記：
8 f+ G: x5 k) \/ }  @2 d- q' g公仔箱論壇偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb) U0 `7 C7 x- C9 ?
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餐廳：
3 X5 `* j$ v+ T6 J& |" n. Z公仔箱論壇地址：天后電氣道
/ S1 J% F* p, A7 ^! }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 K: k% a; o% i7 m) V

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