標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering

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/ d9 H  C  E3 m2 X7 C5.39.217.77:8898日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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9 k! p* n9 ~8 f  Y# o1 Z  _6 l5.39.217.77:8898海蜇青瓜
4 E5 n( f( Y0 B. V) x海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸& f. O$ _8 h) c3 n! |
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 w% ?$ X9 c& z) v" x

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. ^+ s" i; `6 _5 n5 |. y3 v1 ?孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝 tvb now,tvbnow,bttvb: S& g5 z6 |) }
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~公仔箱論壇# p0 O7 r" v* [" S+ X2 V

" ~! L1 F2 ~+ m, E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: f" }8 X8 f- L8 T2 B! V1 Q
茄汁海虎蝦
3 f" r3 Z! ], U, otvb now,tvbnow,bttvb海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!1 f" X1 H! z2 O2 y1 G2 J
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0 B( l, l! S9 i4 {- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
, L8 A& e2 O" L4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 `, d- p: w8 t( H0 Q) C

% v  I3 r- l- y7 L" b$ a; @八寶冬瓜盅
! c" ~( A1 I" Z. K% F( O% T# O公仔箱論壇夏天食冬瓜盅就最適合不過了~% L5 B4 R3 b; N+ s

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$ [! x* s( Z4 s5 t這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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0 j& G& N1 U$ s% H% S/ Q5 s( o冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!8 H: s; q3 x4 ^( C
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御名小炒皇 tvb now,tvbnow,bttvb% A: N( s5 c+ T; P* Q

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- `5 w8 z" |* g# I+ b6 }- M7 k小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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) C! _& T1 W7 E7 J4 l# g! _$ ^: t蝦籽山根豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. t8 Y+ ^0 [
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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( O2 [0 h; E  n公仔箱論壇橙花脆酥骨
: k  e$ o5 x7 y! htvb now,tvbnow,bttvb這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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# |5 B  @2 Q! ]% X  S5.39.217.77:8898竹翠銀杏 $ N$ }. ]% _) `8 G
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~5.39.217.77:88989 u. C- P: j, e7 M7 Q

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! M6 G7 V: c$ v, {9 Z- h5.39.217.77:8898小記：公仔箱論壇0 l' H  Y. |9 G; Y3 Q" u
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：5.39.217.77:88987 b+ l% A6 z& a* E. ]
地址：天后電氣道
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