標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering


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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~* ?9 n, }& H5 e# T4 K0 W/ {8 k- g
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- n# q6 y# I5 J- c4 Ntvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜
  ]; A) |( W9 X) M0 ^: u% C) i9 f5.39.217.77:8898海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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4 \2 n" a+ @- C: J( X& s2 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ]  P. x3 Q) L  r4 u
法式鴨胸
; e: }: O: s9 g" q- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~5.39.217.77:8898  f/ L9 q- J6 h" j. m# E

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孔雀飽魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* i1 g3 l0 ]/ p

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/ }5 u0 o  ~/ `$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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3 H5 C2 M4 Z# ]* a  }# F8 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉絲蒸大元貝
# `4 O9 \) n' @3 E, m1 J3 ctvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~: b$ G! \( Q8 C

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茄汁海虎蝦 tvb now,tvbnow,bttvb% g) N% U+ t) m3 C7 ^" L0 P& C& A
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!5.39.217.77:88982 y/ K& @: g* B# P* `) q

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' m/ C$ F5 C8 c/ j# T4 |# R2 ~# e公仔箱論壇這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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八寶冬瓜盅
0 A3 y+ ]3 f; S+ t) r6 `4 i夏天食冬瓜盅就最適合不過了~tvb now,tvbnow,bttvb! z5 v" p; v% ~
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' W. q: M1 i4 x$ J& C& O! G9 k5.39.217.77:8898這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~5.39.217.77:8898. L. V% G4 @6 [4 h

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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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8 |" W1 ^& y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb御名小炒皇
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& z: Y+ f% ^  A* s, B$ S' O" y公仔箱論壇小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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/ k' Q  c2 l2 P3 o$ O' ]6 v+ w% I' d蝦籽山根豆腐
  D  d: V/ p- C7 U2 dtvb now,tvbnow,bttvb沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨
& Z7 w6 i" K5 x; @: btvb now,tvbnow,bttvb這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~0 O& x2 R% l' R, I: J) p0 o: L' M+ ^

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# T6 M# N& Z8 i+ K5.39.217.77:8898竹翠銀杏 tvb now,tvbnow,bttvb# o' J3 ^" Q1 ~) S6 @. O
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~tvb now,tvbnow,bttvb9 G( @$ j: `8 j) u# B

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5 R- w6 g3 d2 ~! D" `tvb now,tvbnow,bttvb小記：
* A! e% O7 }- D8 {1 S+ {9 z. C6 i3 I偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ c9 q- T: s% b. T6 H6 g; }
地址：天后電氣道
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