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標題: [健康食品] DIY低脂高纖美饌 [打印本頁]

作者: lawkman    時間: 2015-4-17 10:37 AM     標題: DIY低脂高纖美饌

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0 a7 V! T2 ?5 ^0 M# x5 j, F5.39.217.77:8898(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
& i8 y; C) g3 [! P& i+ D. L" N8 c公仔箱論壇  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
0 T; l$ Q/ u! a5 k) u4 d2 \: ?tvb now,tvbnow,bttvb  材料5.39.217.77:88980 S7 \5 x6 }2 U. G0 u
  大啡菇 兩隻tvb now,tvbnow,bttvb. W/ x; v/ B5 t, W- i2 K! O
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
# ]  J8 \9 {$ X$ V: W$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  巴馬芝士2至3湯匙公仔箱論壇; b+ Y7 C2 K) v6 u) I! c
  火雞片兩片0T5.39.217.77:8898% Z- d0 v  {* a8 t- o8 |
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d) n/ J0 `* w* W; o, i: ?
  調味料tvb now,tvbnow,bttvb' ?' D" r! R$ n/ [6 g
  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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/ h! e! k2 A. h/ q; \  海鹽 少許, T+ f0 m. u  t' |* R
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
# Q+ ]# r5 I% [2 m* c) Rtvb now,tvbnow,bttvb  製法
: f/ T. D* ^; l2 U9 }$ W( D公仔箱論壇  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。公仔箱論壇2 V( z$ R& s# p+ l4 S
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
5 i: x) t" }4 y- k1 c# L  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
6 }) r5 d' [3 _9 F0 K. W: @" r5.39.217.77:8898  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
- Z9 X& k( X8 r! n( Ptvb now,tvbnow,bttvb  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
( E/ \/ ^" T3 A- `3 j# W* e5.39.217.77:8898  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
作者: lawkman    時間: 2015-4-17 10:38 AM

想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  材料
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  巴馬芝士2至3湯匙
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4 d) y/ h' O+ h3 Y$ a! o0 i, [, j  海鹽 少許
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