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標題: [健康食品] DIY低脂高纖美饌 [打印本頁]

作者: lawkman    時間: 2015-4-17 10:37 AM     標題: DIY低脂高纖美饌

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  N& Z) o; [( S0 |$ [tvb now,tvbnow,bttvb(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
; e& p6 T# }3 B' e" rtvb now,tvbnow,bttvb  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G% J' q5 ~. B- X3 V1 n7 F
  材料
' X2 I1 ]  C) h/ K6 i- v0 w  大啡菇 兩隻5.39.217.77:8898$ h) M, L8 ?4 U& |$ i
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]  H. [2 k$ Y' b0 e
  巴馬芝士2至3湯匙# |" N  \! M, T, H* b4 @
  火雞片兩片0T
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
1 p5 X& U  t/ u5.39.217.77:8898  調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 A5 Z# E- x( G9 s; h% n. B
  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr' f' U+ C4 N# w6 o
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  海鹽 少許
& \& F: Q" \/ ~$ Q5 o2 R  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
( u2 L0 p7 s  P+ g$ t8 \# z% @$ C' }  c  s公仔箱論壇  製法tvb now,tvbnow,bttvb) [% R' e9 N% A+ R, C) h
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
" H2 h: j. j6 q: Q5 J9 V4 K. M9 s公仔箱論壇  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇: N) H: D  K/ T5 r. T
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
5 _- N, [1 M7 V0 E3 k; e, H9 Ptvb now,tvbnow,bttvb  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
  \/ V+ E# ~/ O9 D5.39.217.77:8898  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
0 u4 Z8 g6 F+ v. j5 `* A% z公仔箱論壇  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
作者: lawkman    時間: 2015-4-17 10:38 AM

想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  大啡菇 兩隻
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  巴馬芝士2至3湯匙
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  調味料
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8 ?: z6 U- J( E& @! `( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  海鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 i! a, l& L( M
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
! F( F" B; K* N; L. a+ Jtvb now,tvbnow,bttvb  製法
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  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
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