5 `- |2 ^ Z, O# f
# X1 o5 e; m' Ftvb now,tvbnow,bttvb | | 【材 料】 | 牛肉片 | 80公克 | 洋蔥 | 50公克 | 雞蛋 | 1顆 | 白飯 | 1碗 | 【調味料】 | 奶油 | 5公克 | 味醂 | 1大匙 | 醬油 | 2茶匙 | 柴魚汁 | 50㏄ |
【做 法】 | 1.把洋蔥切片;雞蛋打散,備用。5.39.217.77:88987 Q. Z( w( a9 ^9 V7 e& @
| 2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油。tvb now,tvbnow,bttvb' V: F0 l% X) C* l) x4 B' e" H
| 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內,以小火炒香洋蔥片後,加入柴魚汁、醬油及味醂,轉中火將材料拌煮至滾。公仔箱論壇: L0 W- c& C6 E9 f
| 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後,淋上作法1的蛋液略滾約5秒即關火。
2 z/ B" v4 \1 h | 5.將作法4的材料盛至飯上即可。 |
|