標題: [中式食譜] 香草椰漿雞槌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:30 AM     標題: 香草椰漿雞槌


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雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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" ~! t0 V; V; b  n: E4 L) Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
/ [! Z) J$ _, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許5.39.217.77:8898( l" }) o: f9 {+ l$ K

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  M. I, b$ U. j" [公仔箱論壇做法:     
8 Z% ]# Y. g. x, |+ X6 [( ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。公仔箱論壇, o% w+ P( C5 ~1 Q/ N  N; t% X

" Y+ ^1 x" R; n9 B) N  Atvb now,tvbnow,bttvb2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。公仔箱論壇/ l1 e! G7 r" s4 {7 p& y

% T& Y3 f9 W% U5 d6 J5.39.217.77:88985.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& b( V" P) r! y
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