標題:
[中式食譜]
椒醬涼瓜粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-17 05:29 AM
標題:
椒醬涼瓜粒
公仔箱論壇4 |6 T! T9 a. g3 \, m
材料:
0 f# L* k; Y& r' gtvb now,tvbnow,bttvb
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
tvb now,tvbnow,bttvb. n5 N- x" |' y! {
' u( J$ j! z8 l# V: D/ b
& a4 u3 C: V1 z; D8 @( L7 V/ E6 `8 O5.39.217.77:8898
調味醃料：
n& X# O$ g9 H/ O: s5.39.217.77:8898
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
6 t6 ~( `! u- v9 qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 y# M( C# e2 y& }* }4 h* O
9 |; }- D: `0 k+ g+ }: itvb now,tvbnow,bttvb
芡汁：
7 K. C3 S5 e, Z
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
5.39.217.77:8898( A. |+ \5 h4 q8 ` h' o# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: a) g, k% h/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! h; R( O/ W/ Z
做法:
% F0 T! E' Q: m
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! z! Y9 U1 c6 F8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; ~( j5 v2 x7 R
2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
; G3 R4 H, e2 B) [" F' F2 I
5 Y( J$ V/ g0 p B+ Btvb now,tvbnow,bttvb
3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
8 {# P# w4 Q H# c& H% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" E" q; c" a8 n( w5 t- t
4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
tvb now,tvbnow,bttvb' L& c" P8 A3 y, a2 \, U, F
- Z3 z- k+ v2 W- m. y" o公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
