標題:
[健康資訊]
這樣吃助發育！高鈣綠橄欖強健骨骼
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2015-4-16 05:27 PM
標題:
這樣吃助發育！高鈣綠橄欖強健骨骼
橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
5.39.217.77:8898+ {1 N! f: R1 E
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
公仔箱論壇& R: H6 e0 T4 C; R1 a+ g
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬
tvb now,tvbnow,bttvb+ V# u- Y& j* [5 D) B
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
6 ^! Y' ]+ @. N! Y
每100g橄欖含有：
9 H3 x3 \1 L- Y- M: j
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
, ~' M2 g/ J& H0 f$ }( V公仔箱論壇
熱量 57kcal
% |7 x% M2 Y3 A) b& ttvb now,tvbnow,bttvb
蛋白質 0.8g
2 U2 Z, R: | c9 `3 G# a1 p, U5.39.217.77:8898
碳水化合物 15.1g
6 S( T$ m. M1 }( A( D) U
維生素A 22μg
) f$ Y' |3 s0 h) h公仔箱論壇
維生素C 3mg
5.39.217.77:88982 u3 |% F- h4 D7 r
胡蘿蔔素 130μg
$ c# f- n; t( X: t公仔箱論壇
鈣 49mg
tvb now,tvbnow,bttvb9 c" Z, U1 @4 f
鉀 23mg
. l6 S& F" q( x7 o9 x
鋅 0.25mg
9 N! a" o' U# V a3 g- Q
家族成員
tvb now,tvbnow,bttvb" |% [) j8 s5 v0 B f7 M$ m
青橄欖—檀香
! H( u; A- R! T* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
tvb now,tvbnow,bttvb; a% ]1 f K" K, A- y1 R9 t5 n
茶橄欖
: d% ]% b6 Q: A# ^
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
: S9 T& b' s" q# W; ?2 c
油橄欖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) s0 G: n+ ] o9 e$ J, ^
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
0 }; m" t N; ~5 W2 n
三方橄欖
; N/ B- m1 |- o7 k0 K1 ~" q公仔箱論壇
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
' ?# _# Q& l3 Q1 V2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s. d, c7 K) U+ ~9 n. T
選購方法
7 ^( ~- _- W& j/ |
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
; O/ B: t& F$ a2 a; c& Ltvb now,tvbnow,bttvb
特別提示
5.39.217.77:8898* p6 c9 {* O, o# e1 O* K
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
5 G, V8 {8 ~2 ~) g( b公仔箱論壇
特別介紹
5 a# [, b: {6 V
橄欖油
公仔箱論壇/ k1 n( [; ]$ v! b' f* q
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
公仔箱論壇5 M% n# d \- D% r
橄欖油美容三法
' f+ m$ N2 ]' V3 Z' t) x
1.潤體：
4 N m v7 Z8 f2 N
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
x* j _2 p1 `2 h1 c* c6 Z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.除皺：
) C" t2 J1 r7 ^4 d, x5 |' q8 l, c
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
tvb now,tvbnow,bttvb) ~" e! n4 t f7 n5 |% ?- ^" f
3.減肥：
公仔箱論壇- T7 Y5 l& Y+ m3 z) B, Y8 _
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
4 R; J7 P6 C2 a# E1 c" ?
橄欖藥用知識
2 N5 F# v% u' r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
U! B5 d9 r& ]( ]) @tvb now,tvbnow,bttvb
祛病妙方
5.39.217.77:8898" t0 m2 x/ Z1 M$ S* ]
● 治咽喉腫痛：
5.39.217.77:88982 C- I" C. R2 p
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
$ T2 O( y; |3 V* q" x" otvb now,tvbnow,bttvb
● 治暑熱傷津：
. Z+ C: n$ c, g7 u5 t% ]9 o% s
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
" s q7 ^$ d* t' u
" s! {# \; F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
DIY蔬果汁
* p' S) E8 B2 ~3 E
橄欖蘿蔔飲
) t/ h3 o$ w+ ]# j! n/ e( t, ztvb now,tvbnow,bttvb
材料：
/ E5 | _ V6 j6 w. p( w$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
tvb now,tvbnow,bttvb0 |& F! j$ Y8 h, W
製作方法：
' m7 e* `! F+ e% H
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
公仔箱論壇 c8 J) s9 u8 U. I
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
6 I5 G w5 ^' z4 ] Z$ d( X) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
- T: h' G: `1 h* F( ]6 ^- [' K+ E* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
5.39.217.77:8898. d7 T9 z' Q" j4 d. F9 }# \
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
8 }' \8 Q: s) l- [- j$ }. v
奇異果煎豬排
. d& o) f" v& l: C7 ]. u- h
材料：
; |& P+ l- [+ s' e2 ~, m' }
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 P! K K' B; v
製作方法：
v1 N. o _; d6 T5.39.217.77:8898
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ c9 C2 p1 Y1 R* l
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
公仔箱論壇' W0 P7 f+ [, J
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
