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標題: [健康資訊] 黑豆的功用 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-4-16 07:01 AM     標題: 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。tvb now,tvbnow,bttvb0 k) J  D- m% P* w9 w- B5 e' m: U

: a0 U- T$ K7 |! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


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: u; R5 e( Y" G+ a# h% u公仔箱論壇黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。
: ]2 L2 O, l$ }+ I, v3 A, H- r+ a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! [- \; M2 ~) a
黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。
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2 p% I8 r4 N( T. O5 s4 \+ K" q黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, u4 w6 C) o5 T+ }1 r  G

% |8 I& \! C8 P0 g% v% Y( Q+ I公仔箱論壇腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。公仔箱論壇# M# w3 v7 h- Y$ D8 Q. D9 S

3 y3 y6 U2 i3 Q7 G1 S' H! z* V8 o: K黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。
% S- B1 f9 b) S0 {7 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 t& o* O2 s+ P9 [  @
專家諮詢：營養師 陳郁雅
作者: lawkman    時間: 2015-4-16 08:38 AM

Thanks 4 share
作者: firefox_firefox    時間: 2015-4-16 09:03 PM

黑豆的两种吃法 既补肾又益气
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　　适用哪些症状
* u  q4 B8 `! F8 T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb　　适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。% a$ `& \* ]* Y: o! k6 [
　　禁忌人群要注意
9 X: A6 }- S6 ]5.39.217.77:8898　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。
4 P# T( D9 c7 `4 k8 w) I! n　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。
3 L- W2 y7 d  [5 q* H5.39.217.77:8898　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
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3 G: a$ Y3 I8 G% {/ \+ ~! H1 Q$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　营养小课堂：5.39.217.77:88988 O% D, S6 K* q* G8 k
　　1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。5.39.217.77:8898$ @* p/ o, d& W" P* e
　　2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。公仔箱論壇7 ~0 i* H! }8 r% N/ g9 V
　　3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。/ P# W) r0 D+ Z4 l; C, H
　　食法宜忌大公开
) n( ~& j" v  t　　黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
0 r( ^  _7 m+ _7 p- `4 H+ ytvb now,tvbnow,bttvb　　黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
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' m* W9 z% }1 z$ A- V" U公仔箱論壇% ~4 x# g* A: f9 s4 ?
　　益肾食谱9 o$ V( c' N( O# ~9 C5 p+ U
　　黑豆猪肚汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: W- ]: u. T, E8 s+ _* H
　　功效：补虚损、健脾胃。
( p% V$ v; r0 c6 `( s& K3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。
  A9 s$ y) B: j公仔箱論壇　　调料：盐适量。 做法：公仔箱論壇/ T9 ~- C$ j$ v3 i* M
　　1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。
+ E  E6 A: h; ?公仔箱論壇　　2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
) u% A: {# O7 H3 V　　黑豆紫米粥
4 [$ J9 A0 K8 m5 G! o% o　　功效：健肾、益气、补虚。5.39.217.77:8898) p( ~7 }" X- m5 m
　　材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。
; R2 X& R  `6 S2 G( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：白糖5 克。
; \, ]4 E( R" p6 U　　做法：公仔箱論壇/ f* W  C6 v3 c! [7 I$ T
　　1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。tvb now,tvbnow,bttvb- A3 j( J- z: o8 @8 h7 G
　　2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。



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