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標題: [健康資訊] 黑豆的功用 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-4-16 07:01 AM     標題: 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。
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; ~4 {+ R3 _( @8 j  t  d0 |/ x* ~+ @5.39.217.77:8898黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。
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黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。
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黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。公仔箱論壇3 d9 u9 `+ R# e5 F& U9 H& F
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腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。
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; u# I) ~" a: p% I% J- }3 u% Q; Z黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。
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專家諮詢：營養師 陳郁雅
作者: lawkman    時間: 2015-4-16 08:38 AM

Thanks 4 share
作者: firefox_firefox    時間: 2015-4-16 09:03 PM

黑豆的两种吃法 既补肾又益气TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, u, ^5 l. }/ c

( M+ A0 B8 t% ~1 z! Ztvb now,tvbnow,bttvb　　适用哪些症状
% H' L$ q3 X1 C  U; y8 jtvb now,tvbnow,bttvb　　适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。( M+ U; x0 L, W) I/ ~
　　禁忌人群要注意4 W3 W4 [: v" U! e
　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。
" e% R8 x  a# z0 {5.39.217.77:8898　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。
4 Y, z, S+ ]( z5 f8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
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9 r4 S0 F5 p+ d" itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 E& s7 x& t- U
　　营养小课堂：
/ B# ~  S7 M; o1 w! B公仔箱論壇　　1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
. \4 r3 v4 d% K- d5 J" Q* P　　2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。5.39.217.77:88984 K9 @: [' s; {
　　3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。5.39.217.77:88986 Q4 j1 n5 M: |, I9 t( p; _
　　食法宜忌大公开tvb now,tvbnow,bttvb( [6 |+ }3 a+ u$ |% F# ?
　　黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
& e6 `) b& E  t0 ?, d公仔箱論壇　　黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
4 [( _/ E# |1 c* |6 B; d# ]# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 \4 w, L  u) _  a6 \- ]! e3 r

6 A% d1 }6 u! c+ W& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益肾食谱
4 J$ y' `5 F4 ^1 c6 y　　黑豆猪肚汤
, w8 J" p: \* |. X2 o2 I公仔箱論壇　　功效：补虚损、健脾胃。5.39.217.77:88982 t7 V/ {6 O6 L) L
　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。: E/ a3 l1 {4 t" g2 N
　　调料：盐适量。 做法：" x& [5 y) w( Y$ Y- t7 r$ k; ~6 k
　　1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。5.39.217.77:8898# u$ Q& d/ J* q- A$ F
　　2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
: `4 K, p% r, D5 ]4 O  r　　黑豆紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb9 M' c3 J$ f: P, Y
　　功效：健肾、益气、补虚。
4 W( N: g3 [+ l3 w" [8 r1 s5 J公仔箱論壇　　材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。% E) @2 R' f4 c( s: }
　　调料：白糖5 克。
4 }! `+ _/ @% f. w1 }tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L' N3 e7 m) x% Z
　　1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。5.39.217.77:8898" d* {0 m4 r6 J$ L, C' w( U
　　2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。



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