標題:
[中式食譜]
雙冬紅燒肉丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-16 05:26 AM
標題:
雙冬紅燒肉丸子
' ^1 p9 O6 w/ x公仔箱論壇
材料:
1 }; }8 ~' t6 k+ m% |+ G: C4 Btvb now,tvbnow,bttvb
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
G. f6 v5 i% C- ?% n
# |. @( V# C! `) L. M8 p5 A
tvb now,tvbnow,bttvb( _3 I. b; o" I
調味:
& I, p% D6 t% s( t, Y( U. P0 |0 d
魚露 2茶匙
5 Z5 r* U% r( W1 ?) {tvb now,tvbnow,bttvb
+ x) Q% v1 e9 |! `. W6 R$ f公仔箱論壇
醃料（免治豬肉）：
公仔箱論壇7 ^4 ], J& ?# [; U( F& v0 e
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
5.39.217.77:8898( M. R( J8 Z( M, B/ O
* \" c/ U0 [( Q/ y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F) n2 D( |' G# \
做法:
3 x. O3 U, S$ I, }4 ^公仔箱論壇
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
( `5 i T( S# j0 Y [- ^5.39.217.77:8898
. B- r1 \! b, E: R- u
2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ H, z0 k7 R1 h
; O1 K1 h- J8 [3 D# D7 C+ A9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
) ?% N8 ]) \7 N8 F4 Z% i3 `
公仔箱論壇( z( e2 R+ ?/ ?- D9 K
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
9 l* Y' \5 G% ~9 [, n: L x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( x: ?6 V) t1 d# o2 L' ]( R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
