標題:
[中式食譜]
雙冬紅燒肉丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-16 05:26 AM
標題:
雙冬紅燒肉丸子
+ v9 _% Z2 S2 t( @% N5.39.217.77:8898
材料:
" o4 [( J' C8 m; K3 x @7 X+ k, u公仔箱論壇
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
& ~3 u u& v* a
& f: d' K7 M" A& k& A1 ^公仔箱論壇
7 P, ?7 B2 I, e! k# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
! }6 z2 A; A- g' G2 D# R2 L! ^" [tvb now,tvbnow,bttvb
魚露 2茶匙
5 p9 J: D7 P+ Z$ Y; j3 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 x: |' x q- c! |9 }; |: l
醃料（免治豬肉）：
0 u( i, a M: Y4 M: `4 z( i" S公仔箱論壇
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
5.39.217.77:8898, ~7 a1 b" W! {& z+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# i; E0 E9 f) i; f: m
+ s3 S! l8 @8 h$ H+ ^+ [- `; m
做法:
4 n* J6 V3 ^% ` j/ U
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
8 H, M! M& M6 b. J2 {, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J& d- }4 q4 G6 v8 X; c, e
2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! J0 D4 z5 H; p0 r: r# E! b+ c
公仔箱論壇" e# U. I) A# w
3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
9 w5 T. x* X |- ]5 @, v
: U9 c6 t3 z+ K! x1 U' d
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# `. Q6 j- P o
7 ~. `4 e g5 Z; R" Z8 ?9 M1 z7 n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
