標題:
[西式食譜]
車厘茄祼麥南瓜意大利粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-16 05:25 AM
標題:
車厘茄祼麥南瓜意大利粉
, d7 `7 F" ]* d, M9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
材料:
5 V4 h7 H" X, _ v# ]
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙
5.39.217.77:88985 S: N4 p- M% j! x
; `" Q& [7 f" p) M L1 f5.39.217.77:8898
1 a, P" O+ W# o" X0 \; l% y& gtvb now,tvbnow,bttvb
調味:
) [+ s5 {2 I/ Z+ Q, k5.39.217.77:8898
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
5.39.217.77:8898, r- d! M( u" d6 I. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, D! r; \2 O/ O C
: Z% t+ t# G9 j( v8 {5.39.217.77:8898
做法:
公仔箱論壇1 g3 `1 g- h+ T) E5 M
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
3 T6 G( W* y, K% u# g! u5 x/ }tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) l& } W: u, I
2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
: [0 p. V. M/ {# M
+ n e# \8 e. I. L! u3 u. ltvb now,tvbnow,bttvb
3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。
- P1 C) o3 i& G J, I+ F Qtvb now,tvbnow,bttvb
& J) E& E; _7 G- m- K
4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
; k! \ X0 H7 k5 {1 W1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( M; X% p, Q
5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
" z& g, s+ u' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" N! p" B! I |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
