標題:
[西式食譜]
菠菜忌廉汁炒年糕 (2人份量)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-15 01:10 PM
標題:
菠菜忌廉汁炒年糕 (2人份量)
材料:
' Y3 ?2 }4 C: e% B5 y' M
菠菜 3棵
3 v1 d, u8 y. c$ f. a s0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘑菇 5粒
5.39.217.77:8898; a; W' ?+ u. J9 b- \; h8 | ]' P
韓式年糕 150克
5.39.217.77:8898- d. h0 N8 |5 C, S0 Z
白汁磚 2粒
4 ^8 s3 b8 }9 A- ~5.39.217.77:8898
高鈣低脂牛奶 150毫升
4 r( t; D* c9 y- `+ P9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 100毫升
% G2 c. v: J: g. z' ~& V' o4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉 1湯匙
2 H, c2 E) f5 Y8 V
蒜蓉 1茶匙
! V1 p7 A& v4 h- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z. Y% O+ Z8 Z. j0 o
" J& `. |3 {/ b
U1 m7 I8 y2 ~4 Q) J7 ]
5.39.217.77:8898 p4 q" H6 h7 k. `+ T# x6 K
公仔箱論壇 d( c/ j; Y% U6 h i
調味料:
2 `1 x; R0 C6 b; o( f" i" H8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 少許
9 _) T& g% e4 {
黑椒 少許
! F7 ^0 i( {" o
7 d& e4 Y7 e8 u' A0 G7 v% G% ]
4 g- Z( T; n: P7 x0 Y7 k
做法:
& }3 e2 l2 S5 }公仔箱論壇
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
/ e+ h8 J! z- O2 T% T" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( a$ M# \! C* X5 Y
2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
7 V' e$ J. m/ R% {: p, O$ g
* d! ^7 z& F& p, S) {- ]公仔箱論壇
3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
9 d! A1 N; o5 x( }1 R7 {# E" q
5.39.217.77:8898. `# y$ E/ }8 N, y s2 k
6 t: ?1 A- L% _
公仔箱論壇; B1 @! V2 F0 K9 b: d
4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
公仔箱論壇' ?0 ~( y" g" Y
/ V" B3 k, t/ n0 H8 `公仔箱論壇
公仔箱論壇* `) _; @" f" j, e4 E/ ~
加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
% O) M( w# W+ }- J/ |) K+ {公仔箱論壇
& m* e; c: E" x& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J, }! S1 {& h6 T8 d* x. ]: U
& P. s. T) @& m
5.39.217.77:8898( L4 a) [. T( C- r
倒入白汁磚和水份煮至溶後，
! z* D. p, S! m% R- v- p! M公仔箱論壇
公仔箱論壇6 v1 N. R' \- P; v q9 ~; v+ [4 [
公仔箱論壇1 a4 s/ W! }- x; M8 \" Q! i
跟著倒入低脂奶煮至滾起，
公仔箱論壇( D3 s; v; e) e) ^- R
7 m& [, F+ W2 rtvb now,tvbnow,bttvb
, g( | F+ Z7 \/ p% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熄火分數次將麵粉倒入，
5.39.217.77:8898+ j3 Q& T8 \' z4 e/ O' A0 J
6 h8 s5 V0 H% B' }5 l5 o; m3 x' ]公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 G/ A$ ~( c i$ Y
慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
5.39.217.77:88986 k( G/ T7 E; Y Z, E
+ O6 _& J- C: O% S _
5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
' \$ u. c& j) s* ]
1 C# q. }( u2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P. Q+ J' z, D; D% F8 S( l" `tvb now,tvbnow,bttvb
- U, I3 Q& u( G0 O7 b
**小小貼士**
5 ^/ A& y. ] K | v: g; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
6 [! w3 e+ M. z c6 f, r5.39.217.77:8898
1 x6 D0 Q, H3 R# O& P
－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
/ W8 D# r* a9 r
5.39.217.77:8898; Q V- p6 k$ [! e
- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
5.39.217.77:88983 ~( D4 x$ f& x: x7 r$ a! X$ a
# f8 V0 i0 l" A" r8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 ~. M# {1 U1 T( _
6 n/ Y' Y2 F& U
- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
: W" d! |' L$ F$ d. Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 B! Z8 W6 W( c公仔箱論壇
- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
! y/ \2 Y/ G. D. i) I公仔箱論壇
8 U4 T# {$ O2 ]7 j1 ~' Xtvb now,tvbnow,bttvb
- 如白汁太少，可以加點牛奶。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V7 E5 N" r' W) [
作者:
yeaholdboy
時間:
2015-4-15 07:03 PM
Thank you to share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
U1 m7 I8 y2 ~4 Q) J7 ]
6 t: ?1 A- L% _
公仔箱論壇6 v1 N. R' \- P; v q9 ~; v+ [4 [
