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標題: [中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-15 05:17 AM     標題: 蒜香脆脆炒三絲

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材料:     
) {! B+ V6 V( Wtvb now,tvbnow,bttvb油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a1 Y* K2 @" }! A! Q

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調味醃料(雞髀肉) : }5 ]9 h1 D. j  Y  c
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 L+ d, z/ o5 [* G
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做法:     
0 {; E7 t! r& e9 }! o. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。
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  f6 F! `1 T% `" v) r公仔箱論壇3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。
& m, W& ~5 L8 `3 Y6 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# b: K$ V7 l/ B9 z9 r' r" y) `) u
4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 h& s& ]0 M$ b0 j$ d1 p

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