標題: [中式食譜] 海皇瑤柱燴豆腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-15 05:17 AM     標題: 海皇瑤柱燴豆腐

tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 z9 `& ]6 d( j
材料:     
. A) t( q5 i6 I- f1 l* k6 {急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
+ I, H7 K% K! p+ N" a* K
% n/ x% q6 h3 W: ~# R公仔箱論壇
6 y# w- K8 _/ I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇" k2 U0 A' G/ L% }
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
4 ^; {$ M9 C& m$ `! A! Etvb now,tvbnow,bttvb2 Q# v. E3 c( u4 l* \, g# A& Y

+ }6 ^# t' J; V8 B" p) x/ y+ U做法:     
( \$ F6 `. e& e1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
: a6 ?4 c/ Z# X3 x3 z" U+ }. {7 |. Y) j# L8 Y
2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；5.39.217.77:8898$ C6 [) c9 l  l* A) P! e& t- ]. S
tvb now,tvbnow,bttvb6 v( |0 O& w3 {6 F) ~
3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
0 I! X% w( u! K; n4 L% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ E; {4 t  F+ k% J  B4 v
4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898- K% S: l# g' R+ U1 v9 F
5.39.217.77:8898; W5 v- L" C& ~" H! D

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0