標題:
[中式食譜]
海皇瑤柱燴豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-15 05:17 AM
標題:
海皇瑤柱燴豆腐
公仔箱論壇" t1 W# \" ^3 Q5 }# U
材料:
7 h L* M+ l9 I1 z- ^
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 L e- Y8 |: o: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ V' A) l4 z2 d; K
5.39.217.77:8898& J7 D! w/ Z9 Q- ?* s
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( N& i* ?+ V) t# ]) L0 C1 e2 L
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
5 H) @# L( m3 Z" e8 c
5.39.217.77:8898. N$ d' o/ ]0 H7 W+ r
" {4 g2 k0 d, Z% D. H0 X; {5 O5.39.217.77:8898
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb0 O# B! L Q4 B, ~7 |; }; L. [
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
" v' j/ {' ?9 O9 J. e& ]" b9 l k3 c
2 n) Q) z& D: Q! _* n
2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
) i& N6 {4 h; c) Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 J7 E' J* b# @
3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
& c4 F( |8 @ w5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898- Y/ L- s" b p0 k
4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
2 H' ]7 `2 B8 A5 i; g; O公仔箱論壇
5.39.217.77:88984 `8 r+ ?7 z/ ^" c9 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
