標題:
[中式食譜]
海皇瑤柱燴豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-15 05:17 AM
標題:
海皇瑤柱燴豆腐
& L- J# }' Y: _6 N
材料:
公仔箱論壇$ }+ z2 C7 w7 U8 D& M; t
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
5.39.217.77:8898& z" d, p3 t8 h" ]7 S
. J/ {( w' r4 C) ?. [* g+ k. e% V
) w8 d0 d! l- n5 a' z% I5 L
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 D3 \* X) _) c4 {0 I
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
" k, J0 F# z* H! F
公仔箱論壇5 R( ^4 C* S' E- w( ]
' U" ^3 l- d9 L, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
p7 K/ B. G" |& p! v" V/ E公仔箱論壇
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
" }- p; Y' J) X8 L: G! P
3 c: \1 [/ _- U# z4 ftvb now,tvbnow,bttvb
2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
- ~& }% l: R5 I3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L. _0 @/ K3 r, q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
公仔箱論壇* ?' }) i' C* a$ d; Z- K3 Q
3 Q) r5 g+ _3 Q3 D H" P, _% v- `
4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
; X w/ H6 D- e) t uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88986 `4 P. p; [: ?/ D" k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
