標題:
[中式食譜]
香草肉醬燒茄子
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作者:
nt1972
時間:
2015-4-12 05:25 AM
標題:
香草肉醬燒茄子
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材料:
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茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:
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罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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做法:
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1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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; f1 G' a8 Q+ M0 Z* E$ w3 l1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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