標題:
[中式食譜]
香草肉醬燒茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-12 05:25 AM
標題:
香草肉醬燒茄子
5.39.217.77:8898. l4 V. }6 D/ ~4 @
材料:
: P2 _: ^- S) o8 r- T, ]& qtvb now,tvbnow,bttvb
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
& A( t$ L% u$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ }! E; _7 ~4 d3 q2 P
+ v1 ]/ S0 E8 b/ t% ^
調味:
: q2 u8 M4 l$ x$ W
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
1 O1 z8 N; u0 F公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ V) Q! z Y% X+ D+ ?9 J
5.39.217.77:8898& ^1 r- G4 D0 r4 J6 Z7 D
做法:
公仔箱論壇) r0 T8 Q' u. Y/ q5 \* r1 w
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
& I4 r$ |; a2 n6 R7 S5 m3 j% _3 qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 e/ {: v2 L. a
2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
5.39.217.77:8898' @/ G- k8 O/ @% a
公仔箱論壇' E6 O& \8 u, u- s( s! I7 D
3.加入調味料煮成肉汁。
tvb now,tvbnow,bttvb, Q. J& f* F/ }) b
" c- g5 K/ K* m2 B
4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* j. n/ X+ ~9 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
