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標題: [中式食譜] 帶子蒸三黃蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-12 05:25 AM     標題: 帶子蒸三黃蛋

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材料:     
' M+ ]) L% M6 O0 q8 ~6 M9 u8 i公仔箱論壇清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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& I6 Q7 o2 o* l  G8 M& _! J調味醃料(帶子): 公仔箱論壇. ^; }  s9 z2 ?: D( D. q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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* r) i: j5 @9 A; ]& v5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, W$ d" U  w9 h- d. i- e
做法:     
3 ?3 v$ Y0 u0 D, K- L7 q9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子解凍、沖淨及抹乾,與醃料拌勻;用中猛火煮滾開水,放下帶子汆水,然後取出及印乾身。
1 D1 r& J' `& e: h. p5 [- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q* b) f7 C0 e* L! Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒;雞蛋在碗內拂勻後,注入清雞湯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 @8 r: g7 t5 V' d

6 S, y. k8 c* E  j2 |0 ?  ?* O: ~3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子,注入清雞湯蛋液。% w2 M1 Y4 F2 _: L  ?9 t- Q" q- Q
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前,淋少許生抽及撒下蔥花。7 m) m, |1 w* f. W. c- P( i
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